2021/12/27
おはようございます！
正月休みに自宅で食べる用に「ローストビーフ」を発注しました。
（え！自分で作らないの？）と思いましたね？
「作るわけねーだろ！」
大変失礼しました。つい取り乱してしまいました。
ほとんどの料理人は家では調理しません。
ほとんどの料理人は週6以上働いているので、それ以上やらせると泣いちゃいます。
たま〜に家でも嬉々として料理する人もいますけど大体が「変人」です。
大変失礼しました。暴言を吐きました。
というわけで「常人」の僕は取引してる肉屋さんにラインナップを聞いてみました。
《特選和牛》¥8000／kg
《和牛・上》¥5000／kg
《和牛・もも》¥3800／kg
《黒牛・US》¥2300/kg
買ったことある方ならお分かりだと思いますが、「安い‼️」
マジで「ゼロ」が１つ少ない。
業界では「インサイダー取引」と呼ばれていまして、バレたら逮捕されます。
迷って迷って上から2番目のやつにしました。
1パック400g〜700gということで、2パック注文。
スライスしてゴルゴンゾーラのソースだな。
あとは、わさび醤油もいいな。しゃぶしゃぶのごまだれも好き。
今年の営業も今日を入れてあと4日です。
よろしくお願いします。