2021/08/11
おはようございます！
各テーブルに「塩」常備しました。
ずーっと欲しかったんですが13年かかっちゃいました〜。
ちょっと塩気を足したい時ってありますよねー。
ナニ？むしろいつもしょっぱい？
確かに…否定できない…
これからはほんの気持ちだけ塩少なめにします。
キッチン内ではおもに「缶を逆さにして振りかける」・「小さいスプーンで1杯・2杯とカウントする」
という方法で味付けをしてるんですが、湿度が高いと塩って固まるんですよねー。
で、除湿のために最近、ペンネを入れてみました。どこかで見た気がするなー。
わかった。「チンアナゴ」だ。
ちなみに缶の中には「炒った米」、お客さん用の容器には折った「スパゲッティ」を入れてあります。
☆ 明日12日・明後日13日は夏休みを頂きます。
来週16日・17日はワクチン休みを頂きます。
18日以降はランチ営業のみ、テイクアウトはミートソースだけ
とさせて頂きます。
やる気はあるが、需要が無い。合掌…