2020/06/09
おはようございます！
ずっとモヤモヤしてた件がクリアーになりました。
少し前のニュースで、実はテイクアウトをやるには特別に許可が必要
とか言ってたんです。
今は飲食店が大変だから当局もうるさく言っては来ないけど、
ホントはダメなんだからねーみたいな。
確かに作り置きの弁当をを常温で並べてるとか、温かいものと冷たいものが
一緒に詰められているとかは危ないのはわかりますけど、何でもかんでも
規則とか許可とか必要か？と内心ムカついてました。こちとら調理師免許と
防火管理者と営業許可証で3密だぜ！
で、さっき市役所に電話して聞きました。
「特に必要ないですね。」
ガーン。そうですよね。市役所の人ごめんなさい。アンタいい人だ。
「オステリアデコさんの提供方法なら問題ありません。」ですって！
ということで当店のテイクアウトのスタイルはお上のお墨付きを頂きました。
これからもご安心してお召し上がり下さい。
脳内の便秘解消しました〜。スッキリ〜。