2019/04/25
おはようございます！
先日、表向きの理由を書きましたがあと2つあります。
幻の○○が入荷した！とか、今の時期しか食べられない！とかの理由で
「今日のオススメ」を決めている店ももちろんありますが、ですが、
ほんの一部の店かもしれないのですが、
・発注ミスなどで大量に在庫がある。
・賞味期限が切れそう。
・原価が安くて利益が大きい。などの理由で「きょうのオススメはこれ！」
と決めていることもあります。
飲食店で働いた事がある人って結構いますよね。
裏側を知っていて「おすすめ」は絶対に注文しないという話も聞いたことあります。
「おすすめ」を説明した時にいらぬ詮索をされたくないというのが2つ目の理由です。
3つ目の理由は、「おすすめ」の説明をしている最中に「あたしそれダメ！」とか
「チーズ嫌い！」とか「トマトだめ！」とか話を聞かない人が多いから。
自分から聞いてきたクセに…もう絶対に答えないからな。
今日も17時からディナータイムオープンです！よろしくお願いします。
「おすすめ」ではありませんが「お得」なのは3点盛り。
2019/04/24
おはようございます！
僕はビールが大好きで飲まない日はないのですが、
最近は2杯目以降サングリアをいろいろ飲んでいます。
おじさんのクセにぶっちゃけワインより好きです。
当店では赤、白、ピンクの3種類をご用意。
もっとサングリアを飲んで頂きたい！
という事で、期間限定でサングリアカラフェ（赤）¥1500→¥1200で提供します。
合言葉は「1、2、サングリア！じぇじぇじぇ！」大きな声でお願いします。
今日も17時からディナータイムオープンです。よろしくお願いします。
2019/04/23
おはようございます！
いよいよ今週末から大型連休がスタートしますね。
予定は決まりましたか？
やっぱり海外旅行ですか？
楽しみですね〜。
ワクワクしますね〜。
当店はまず、26（金）がプレミアムフライデーなので15時閉店。
4月27日（土）~5月6日（月）までキッチリ10連休させて頂きます。
久しぶりにイタリアの実家に帰省する予定です。
そう、もうお気付きですね。ウソです。
月曜日以外通常営業です?
今日も17時からディナータイムオープンです。よろしくお願いします。
イタリアには行った事ない。
2019/04/21
おはようございます！
痛風を自力で治した僕ですが、
実は尿路結石も自力で治せます。
2回病院に運ばれてますが、実際には何もしてくれません。
それ以来行くのは辞めました。
痛くなったら大量の水を飲み、ジャンプをして石を動かします。
これだけです。1時間位で治っちゃいます。
痛風も尿路結石もたぶんビールの飲み過ぎが原因なんですよねー。
夜ビールを飲むために、昼に水を飲みましょう。
クラフトビールいかがですか？
（すべて個人の見解です。良い子はマネしちゃダメよ。）
今日も17時からディナータイムオープンです。明日は休み！
まさかの連チャン「水」の写真。
2019/04/20
おはようございます！
100回以上禁煙に失敗して今はもう大丈夫です。
朝決意して昼に挫折した事も何度もあります。
やめてから26年経ちましたが、最近迄タバコを吸う夢を見てました。
「あー！せっかく禁煙してたのにまた吸っちまったー！」という後悔。
この投稿を定休日の月曜以外は今のところ続けています。
続けて行けば何かが起こるかも。
今日も17時からディナータイムオープンです。
タバコが吸いたくなったら水を飲むといいよ~
2019/04/19
おはようございます！
いい季節になりました。
今日、明日はご予約をたくさん頂いてますがテラス席がまだ残っています。
先着1組限定ですのでお電話お待ちしております。
今日も17時からディナータイムオープンです。
（仕込みが絶対に終わらない…）
2019/04/18
おはようございます！
ポカポカ陽気で気持ちいいですね〜。
戦前の予想通りランチタイムはたくさんのお客さんに来て頂きました。
お断りしてしまったお客様、申し訳ございませんでした…
昨日入ったばかりの新人ユウタが頑張ってくれましたが、
仕込みが全く終わらず追い詰められています。
ああ、もう時間がない！
今日も17時からディナータイムオープンです。バイバイキーン！
＊メッシュ入ってる。
2019/04/17
おはようございます！
明日も朝から仕事や予定があるのに飲み放題にしますか？
元を取ろうと無理して飲みますよね。で、後悔しますね。
3杯くらいで良いと思いませんか？で、安く済めば。
「席時間無制限、ドリンク3杯付きコース ¥2800」
いかがですか？日~木限定（祝前日を除く）で考え中。
今日も17時からディナータイムオープンです。
＊昨夜の恩田川。弁天橋脇の夜桜はまだほぼ満開でした。ラッキー！
2019/04/16
今日は17名様で貸し切りパーティーを頂いておりますので
通常営業はお休みさせて頂きます。
日~木は8万円。金、土、祝前日は10万円以上で承ります。（3時間）
内容は、1人あたりの金額によって変わります。
今日のお客様は約4700円ですので以下のメニュー構成です。
・前菜の盛り合わせ（生ハム、サラミ、砂肝、リエット等8種類）
・ホタテとキウィのカルパッチョ
・キャベツとアンチョビのアーリオオーリオ
・シーザーサラダ
・ウニとチーズのニョッキ
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・エビとホウレンソウのトマトクリームスパゲティ
・パン（おかわりできます。）
ドリンクは店内にあるもの全て3時間飲み放題。
こんな感じです。
17時~19時の2時間でO.K.。とか、ビールは飲みません。とか
料理はそんなにいらないよ。とか
予算を抑えたい場合はご相談させて頂きます。
よろしくお願いします。
2019/04/14
おはようございます！
僕は「納豆」が苦手なのですが、若い頃居酒屋で「この、納豆の磯辺焼きは
本当に美味しいから！納豆嫌いな人も絶対美味しいって言うから。」
と友人から勧められて食べてみましたが、普通の納豆よりも強烈でした。
よくお客さんから、え？おすすめ無いの？って言われちゃいますが
「人によって好みは違うので。」というのが表向きの理由です。
つづく。
本日も17時からディナータイムオープンです。明日はお休み！