2019/06/18
おはようございます！
先日書いた卵が届きました。これから「ウフマヨ」を仕込んで味を見たいと思います。
いまいちだなーということも考えられるので名前は伏せます。結論は明日以降に。
さて、次の新顔です。「常陸野ネストビール、ゆずラガー」。こちらも明日以降に登場です。
試してみたいクラフトビールがあと3種類ほどで出揃うのでそのあとはローテーションになります。
雨の日は外出が億劫になりますよねー。今日のうちに飲みに出ましょう。(明日は予約で満席になりました。感謝。）
という事で17時からディナータイムオープンです！
2019/06/16
おはようございます！
ビール日和ですね。新しいクラフトビールがどんどん来てます。
現在25種類の中から4種類を選んで「本日のクラフトビール」としていますが
だいたい20杯くらいで別の物に切り替えるので何に当たるかは運次第です。
僕のお気に入りが1種類あるので（秘密）それだけ固定メンバーで残り3種がローテーションです。
今日は496「ヨンキューロク」、アフターダーク、ブルックリンディフェンダー、ペールエール
のスターティングメンバーで戦います。17時から待ってます！明日はお休み！
2019/06/15
おはようございます！
恵みの雨ですね！農作物が育ちますね！イェーイ！…………………ふぅ〜。
「本日の前菜3点盛り」に、ここ最近週に4日は「ウフマヨ」が入ってます。
パリのソウルフードと言われる「ウッフ・マヨネーズ」の認知度を上げたいからです。
当店では半熟に茹でた卵にアンチョビ、チーズ、ハチミツを入れた特製マヨネーズをかけてます。
マツコが食べたら「うわっ、何これヤバイから。」と言うかも知れないし、言わないかも知れない。
昨日相模原の自称有名な卵屋さんから電話があり、いい卵があるからどうですか？と。
ただ価格が今使ってる卵の2.5倍するんです。う〜ん…
今度一度食べさせて頂きますので、味に感動したら使うかも…
という事で今日も17時からディナータイムオープンです！
2019/06/14
おはようございます！
またまたやりました！MLBエンゼルスの大谷選手がサイクルヒット達成！
（サイクルヒットわからない人は近くのおじさんに聞いて下さい）
日ハム時代から漫画ならボツになる大活躍を見せてくれてましたが本当に驚きです。
あと残されたストーリーはワールドシリーズで完全試合達成（27奪三振）と逆転満塁サヨナラホームラン同時達成しかありません。または地球侵略にきたエイリアンをバットで退治とか。
おっと、妄想タイム終了のお時間です。17時からディナータイムオープンです！
あ、完全試合だから逆転は無いか。
2019/06/13
おはようございます！
新しい掃除機が到着しました〜。明日からストレスフリーかな？
が、やることが多すぎてまだ箱から出してません。精神的に追い詰められてます。
昨日めちゃくちゃたくさんのお客さんに来て頂きましてありがとうございました。
今日もたくさんのご予約を頂いてましてケツカッチンです。という事でこの辺で失礼します。
今日も17時からディナータイムオープンです。テラス席どーぞ！
2019/06/12
おはようございます！
あの日から毎日掃除機が動かなくなります。
最初は快調なのですがほぼ5分で止まります。買ったばかりなのに…
毎日ゴミを捨ててフィルターを洗ってるんですけど！
で、また電話しました。今度は交渉がうまくいって明日新しいマシーンが到着します。よっしゃ！
「保護装置」今年の流行語大賞にノミネートされました。
という事で、今日も17時からディナータイムオープンです。
2019/06/11
おはようございます！
昔500円玉が出始めの頃、必死こいて集めてた人いましたね〜。僕です（中学生でした）
他の硬貨と違ってズッシリと重くて500円以上の価値があるような気がしてました。
一昨日日曜日の営業で「弐千円札」でのお支払いが有りました。多分今年初めて見ました。
忙しかったらニセ札でも見破れません。たとえ誰かの顔が描いてあったとしても！
欲しい人いますか〜？先着1名様に2000円で譲ります。（大サービス）
合言葉はー「5000円札は与謝野晶子だっけ？樋口一葉だっけ？じぇじぇじぇ！」でお願いします。
あのお客さんはどうやって手に入れたんだろうか？謎です。聞けば良かった。
という事で今日も17時からディナータイムオープンです。
2019/06/09
おはようございます！
しとしとぴっちゃんしとぴっちゃんしーとーぴーっちゃーん。
最近営業の電話が毎日かかってきます。何故か一番多いのが朝11時くらい。
10時30分頃に店に来て、ランチの準備とディナーの仕込みで手一杯なのに、
「店長さん今お時間よろしいでしょうか？」う〜ん…
飲食店だとわかっていての営業のようなのですが。
おそらく4月入社の新人研修が終わって電話営業をさせられているのだと思いますが、
どういう時間帯がベストか考えたら打率がアップするのになーと思ってしまいます。
とりあえず「撃って撃って撃ちまくれ！」という風に教育されているのでしょうか？
当店でもドリンクのおかわりのタイミングには気を付けていますができていませんでした。
文句言ってスミマセン。
という事で今日も17時からディナータイムオープンです。明日はお休み！
2019/06/08
おはようございます！
昨夜ついに「ブルックリンディフェンダー」が登場しました！
トロピカルフルーツのような香りとしっかりとした「苦味」。大人向きですね。
個人的な感想は「2杯目のビール」。喉越しよりも味わいを楽しむ感じ。
若い人は残してしまうかもしれないので、痛風持ちの50歳以上の方限定販売とさせて頂きます。
ありがたい事に今日は予約で満席ですので明日飲みに来てねー。
2019/06/07
おはようございます！
梅雨入りしちゃいました。1ヶ月ネガティブな気分になります。
足元が濡れるとか、売り上げが落ちるとか、洗濯物が乾かないとか、蒸し蒸しするとか…
よおし！いいとこ見つけよう！
農作物が育つ！飲み水が確保できる！紫陽花がきれい！傘屋さんが儲かる！？タクシーも儲かる！？
そう考えたら梅雨が好きになってきました！（嘘でーす。）
ま、でも必要ですよね。わかってますけど。
という事で、今日も17時からディナータイムオープンです！