2023/10/26
おはようございます！
睡眠時間を削って、秋・冬の新メニュー仕上げました。
「ファルファッレのクラムチャウダー」！！！
クリーム系のスープパスタです。
あー、眠い。
何で急いで仕上げたかと言うと、
クノールとかがテレビCMでやりそうな気がしたんです。
なんとなく。
松坂桃李とか、広瀬すずとかが冬山のログハウスでニット帽被って、
マフラー巻いて、湯気モーモーで「あ〜、温まる〜」とか（敬省略）。
あと、ジョリパとかが冬のキャンペーンとか。
ボクね、「流行り」とか「話題の」とか絶対やらないんです。
マネしたって思われたくないんですね。
ハイ、性格が直角なもんで（真っ直ぐじゃないよ）。
味と原価のバランスを考えて、何度も試作を重ねたんですが、
どーしても「1580円」…
1200円くらいで出したかったんですけど、
もうね、
昔の感覚ではついて行けなくなってるんです。
しかも、アサリの仕入れ価格は次から上げると言われちゃいました…
ホタテが下がりそうなので「ホタテチャウダー」に変えるかもです。
「ファルファッレ」は蝶みたいな形のショートパスタね。一応。
2023/10/24
おはようございます！
新しいのやりますよー。
まもなく！
続報を待て。
2023/10/12
おはようございます！
10月14日(土)のランチタイムは12時30分頃オープンとさせて頂きます。
小6の次女の運動会がありまして、ダッシュで準備ができ次第というところです。
応援に行くのも最後かなー。
よろしくお願いします。
2023/10/06
おはようございます！
オープンして15年が経っております。
12月には16年目を迎えます。
皆様のおかげです。ありがとうございます。
今回、これまで頑なに守ってきたコンセプトにつきまして、
結構大きな変更がありますのでお知らせいたします。
「ディナータイムの対象年齢を13歳以上とさせて頂きます。」
ババーン！
衝撃が走りましたね。
いろいろと、あーでもない・こーでもないと悩んで出した結論です。
※ 保護者の方の同伴をお願いします。
※ ご利用に関しましては大人の方と同条件です。
※ 学校の制服でのご利用はご遠慮ください。
とりあえず11月末までの期間限定とさせて頂きます。
明日からスタートします。
ご理解をお願い致します。
2023/09/28
おはようございます！
先日、ラジオを聴きながらランチの準備をしていたら、
「泥棒スクール東京」とかいう専門学校のCMが流れていました。
（お〜、やっぱり東京は恐ろしいとこだ。）
で、よく聞いてみたら「ドローンスクール東京」でした。
へー。
あ、もう行かなきゃ。
2023/09/25
おはようございます！
昨日のランチ終了後、スタッフのN美ちゃんが言いました。
「100円玉のとこに変なコイン入ってます」。
よく見ると、レジの100円玉を収納する場所に見慣れない銀貨が。
変なコイン入ってますーって、オイ！
ちょ待てよ、あなたですから。レジやってんのは。
しかも100円より全然小っちゃいじゃん…
老眼かよ。
ということで、欲しい方に等価交換で譲ります。
20って書いてあるから、多分20ドルだな。
2000円くらい？
早い者勝ち！
それまで釣銭が100円足りません。
2023/09/22
おはようございます！
先日、少し早起きして血液検査の結果を聞きに行ってきました。
痛風のね。
数値は落ち着いていて、「いいと思います」ということでした。
が！
肝臓に関する数値が「ヤバいヤバいヤバいヤバいヤバい」。
尻に火が付いた、なんてもんじゃ無い。
わかりやすく言うと、「死んじゃう」。
先生は穏やかに「お酒の量を以前くらいに減らしましょうね」
と言ってましたが、逆に怖いわ！
もう手遅れってことですか？
いや、まだ死ねない。
尻が全焼した俺の本気を見せてやる！
ということで、1ヶ月間「減酒」することを決意したのでした。（←禁酒しろ。）
俺の分はお客さんに飲んでもらうぜ。
そして来月もう一回検査してもらうぜ！
待ってろ病院！
2023/09/20
おはようございます！
あと２.３日で少し涼しくなるみたいですね。
そーしたらすぐ冬でっせ。
若い人は知らないでしょうけど、
昔はね、「秋」っていう風情ある季節があったんですよ。
どこ行ったんだろ？
ということで、
今日の失敗茹で卵。
鳥に見えませんか？
ほら。
2023/09/15
おはようございます！
昼過ぎから土砂降り！
朝、大量の洗濯物を外に出してきちゃいました！
夜からだって言ってなかった？…
レイニーブルーだぜ。
えー、ということで、2週間の使い捨てコンタクトレンズを使ってます。
在庫が無くなりかけてたのですが、眼科に行く時間が作れず、
初めてネットで買ってみました。
簡単〜！
楽ち〜ん。
（※注、ネット注文担当は妻。自分では何もできない。）
アイシティに行って、受け付けで並ばされて、眼科に行って、待たされて、診察受けて、検査して、会計で待たされて…
コレが全部無い。
もー、眼に異常を感じない限りずっとネットだな。
で、すぐに商品が到着〜。スゴイ！
でも、アレ？箱の柄が違う…
今までの箱に書いてある数値を比べると同じ。
あー、リニューアルか。
で、実際に装着して仕事してみると、「近く」が全く見えない。
老眼が進んでから「遠近両用」を使ってたんですが、
今回買ったのは、ただの「近眼用」だったみたいで…
あー、ストレス！なーんにも見えない。
子供の頃、友達のメガネを掛けて（ボヤ〜ン）ってあの感じ。
ということで、発注担当にルーペを買ってもらいました。
おー、見える。
丸い方はワインの棚に置いておきます。
使ってちょ。
コンタクトレンズの在庫が切れるまであと45日の辛抱。
2023/09/06
おはようございます！
コロナがちょこちょことシツコイみたいですけど、
ランチの形態を少し変えることにしました。
もう3年以上、「短時間でのご利用」をお願いして、
「昼飲み」・「ママ友ランチ」とかをやって来なかったのですが、
「もういいだろ？」ということで、通常のランチメニューに加え、
ディナーメニューの「前菜」・「シーザーサラダ」・「牛ほほ肉」をご用意して
1200円・1500円・2300円の3種類のランチセットを投入しました。
よろしくお願いしますー。
詳しくは食べログのランチのページを見てくださいね♪
写真は1500円セットの2名様用です。
ソフトドリンク（フリードリンク1h）付き！