お知らせ - Part 27

2021/11/11

おはようございます！

今朝、小さな幸せを感じました。

玄関を出て歩き始めた時にちょっとした違和感を感じたんです。

（あれ？どこも痛くない…）

膝・腰・足の付け根の筋…必ずどこか痛かったんですが、

スイスイ歩けるんです。

（おお〜。新鮮な感覚。）

フツー逆ですよね。

体調を崩したり、怪我した時に健康のありがたみを感じるものですよね。

快調の原因はわからないのですが、

この状態が永く続きますように…

2021/11/07

おはようございます！

どうしてあんなに美味しいんだろう？

深夜のカップラーメン。

最近見つけた「お気に入り」を紹介しまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーせん！

売り切れたらイヤだからな。

なんてな。

「一風堂」は以前から好きでセブンイレブンに寄ったらよく買ってました。

で、最近あの「桂花」のカップ麺が出てましたー！

30年くらい前、新宿の桂花によく行ってたなー。

太肉麺（ターローメン）が大好きでした。

あー、豚骨スープとトロトロの肉とマー油が好きなんだなー。

明日はお休み！青葉台の七志に集合な！

2021/11/05

おはようございます！

昨日、ひっっっっっさしぶりに貸切のお問い合わせを頂きました。

残念ながら、断腸の思いでお断りをしました。

今のところ、4名様以下の場合のみご案内しています。

（ワクチンの2回接種が終わっている場合は、6名様まで受け付けています。）

おそらく、推察するに「あの店はドンチャンやってないよ」ということで

選んで頂いていることも大きいと思います。

そういったお客さんの期待を裏切ることはできません。

コロナが始まってからもたくさんの方にずーっと応援して頂いたのに

一気に信用を失うことになるでしょう。

また、働いてくれるスタッフのご家族の信用も大切です。

では、団体様のご予約をいつまで断り続けるのか？

ズバリ、経口治療薬です。

飲み薬が出るまでは気を引き締めてやっていきます。

2021/11/03

おはようございます！

今朝のラジオで「まだまだ現役、FAX」についてやっていました。

ウチのお店は小さいクセに10社くらいの業者さんとお付き合いがあります。

全ての食材について相見積もりをしてもらってるんです。

で、注文はオープン当初からずーっとFAXでやってます。

しかしながらここ数年、webでの発注を勧められてます。

ほぼ全ての業者さんからです。

時代の流れですよね。

長年のやり方を変えるのがめんどくさいという理由で、

頑なに拒んできたのですが、

最近、品物が届かないということがたまにあります。

「確かにFAX送りました。」

「届いてませんね。」

「送ったって！」

「来てねーって！」

と、らちが明きません。

（こ、これは…。は、はーん…アレか…陰謀か…）

web発注に切り替えさせるためにわざと配送しない…

クッソ〜。ぜってー負けねー。

だってFAX付き電話を買ってからまだ3年くらいなんだもん。

壊れたら切り替えます。

2021/11/02

おはようございます！

昨日の休みを利用してテーブル用の仕切りを作りました。

最近、近くにホームセンターができたので材料はそこで。

計画性ゼロなので3往復しました〜。

プラスチック段ボールをカットして強度を増す為に2枚張り合わせ、

ブックエンドでテーブルに固定しています。

ディナータイムはテーブルの間隔を広げて営業していたので

今までは5組しかお客さんをご案内できなかったのですが、

感染状況が落ち着いてきたので席数を増やすことにしました。

これで6組のお客さんをご案内できます。（コロナ前は8組。）

少し「密」になりますが許してチョンマゲ。

製作費は2枚で2000円ちょいでした。

1番高かったのが接着剤…

欲しい方いらっしゃいましたら作りますよー。

1枚1万円。（時給が高いんで。）

2021/10/31

おはようございます！

連日、たくさんのお客さんに来て頂きありがとうございます。

そのおかげで仕込みが追っ付きません。

今日もいつもより早く家を出たのですが、

途中のバス停で不思議な5人組を見かけました。

ツルツルピカピカのミニスカポリスとか、

アニメのキャラクターみたいな格好とか。

こんな朝早くから何だろうと思ってました。

で、気がつきました。

「そうか！選挙だ。投票か！」。

納得。

お陰様で本日もご予約で満席になりました。

明日はお休み！

2021/10/28

おはようございます！

「いわて蔵ビール・みちのくレッドエール」が、

「World Beer Awords 2021」で「世界一位」を取りました。

そして、今、スタンバってます。

数年前に飲んだ時よりも美味しいです。

だって「世界一」取ったから。

俺の味覚なんてそんなモンですよ。

¥699！高くてごめん！

2021/10/27

おはようございます！

本日のランチ、スタッフが体調不良で出勤できませんでした。

急遽、代わりに誰かいないか？

と探したら、昨日ワクチン接種をしたTダシが出てくれました。

ヒデキ感激‼️

イヤ〜、100%断られると思ってました。

（大きな声では言えないが俺なら断る）

言っときますが無理強いはしてませんから。

肩が痛いだけで他の副反応は無いということでした。

助かった〜。

借りを作っちまったぜ。

2021/10/24

おはようございます！

一気に忙しくなりましたー。

ありがとうございます。

昨日、今日のランチはコロナ前の水準を遥かに超えてます。

昨日のディナーはご予約で満席でした。

ま、今だけかもしれませんけどねー。

明日以降、飲食店に対するいろいろな制限がなくなります。

1番の悩みどころは「席数」のことです。

いきなり元に戻すとお客さんのアレルギーが心配ですが、

今のままでは経営が成り立たないのです。

少しずつ段階的に席を増やしていくしかないか…

そ〜っと、バレないように…

（あれ？よくわからないけど何かおかしいな？）

で、気がついたら隣のお客さんと肩がぶつかっている、みたいな。

そうしよう…

そうに決まった…

明日はお休み！痛風の血液検査と期日前投票に行ってきます。

2021/10/22

おはようございます！

10月25日~11月30日までのご利用条件です。

ランチタイムは変更ありません。

11時30分~14時30分(L.O.13時45分)。

席の間隔を広げてませんので、

引き続きご利用時間は「30分程度」とさせて頂きます。

ディナータイムは、

17時~23時(L.O.22時・ドリンクラスト22時30分)。

人数は4名様以下（前日までのご予約で尚且つワクチン接種が完了している場合は、

制限は設けませんが、節度あるご利用をお願い致します）。

飲み放題はしばらくの間やりません。

来店時、明らかに酩酊状態の方はお断りさせて頂きます。

数週間、いろいろな状況を見てから12月以降のことを決めます。

よろしくお願いします。