お知らせ - Part 19

2022/06/17

おはようございます！

「スモークサーモンと彩り野菜のテリーヌ」。数年ぶりに復活しました。

日持ちしないので、お客さんが減ってからはメニューから消していたのですが、

気温も上がりコロナも落ち着いてきたところで再登板です。

が、あまりオーダーが入らないようならすぐに登録抹消するのでそこんとこよろしく。

2022/06/14

おはようございます！

「雨でランチが暇だったので久々の投稿です。」

という書き出しを決めていたのですが、

超ーー忙しかったーー！

という事でまた会う日までアディオス。

サンキュー！（ベーヤン風）。

2022/05/31

5月31日及び、6月1日のディナー営業は18時~22時(l.o.21時)とさせて頂きます。

また、ランチタイムは店内にご案内するまでにかなりのお時間を頂く可能性があります。

お時間に余裕のある方はお名前と人数を書いてお待ち頂ければ有り難いです。

時間のない方はまたの機会がありましたら、どうぞ宜しくお願いします。

2022/05/27

おはようございます！

先日、店のポストを見たら「重要」というハガキがありました。

（あっ！コレはやばいヤツやで！）

とすぐに開封しました。

「カネ払わんと電気止めたるで〜」

と書いてありました。

引き落としでなく、毎月、コンビニで払ってるんです。。

すぐに支払いをして、レジの周りの書類をチェックしたら、

なんかの取説とか納品書とかと一緒にゴッソリ請求書が出てきました。

（なんでこんな所に⁉️誰だ⁉️）

まー俺だな。

全部払ってスッキリしました。

あー、危なかった。

そしたら、昨日、「水、止めるから」ってハガキが来ました。

先日のゴッソリの中にあったヤツなのでまー行き違いですけど。

※ ガスは引き落としなのでご安心ください❤️

2022/05/24

おはようございます！

東京都からの、飲食店に対する要請が一切なくなりました。

今後の状況を見ながらですが、当店でも一部、緩和をさせて頂きます。

ディナータイムは人数制限を撤廃します。

なので、団体のお客様と同じ空間を共有して頂く可能性があります。

できる限りの配慮は致しますが、ご理解をお願いします。

一方ランチタイムは、引き続きお食事専門の時間帯とさせて頂きます。

人数は4名様以下、ご利用時間は30分程度とさせて頂きます。

お食事中以外はマスクの着用をお願いします。

ご予約も承っておりません。

昼と夜とでは別のスタイルで営業します。

よろしくお願いします。

2022/05/15

おはようございます！

「竣工」。

最近意味を知りました。

建物が完成する事なんですね。

なんとなく、「着工」的な意味としてとらえていました。

「本気になったらおーはら！」の大原学園の新校舎がもうすぐ完成します。

当店のすぐ近くで、なんと地上12階建て。

小さな駅ができるくらいの期待があります。

たくさんの生徒さんたちが来てくれたら有難い。

ワクワク。

2022/05/10

おはようございます！

連休中はお陰様で忙しくさせて頂きました。

ありがとうございました。

さて、4月1日より価格改定を行い、皆様にはご不便をお掛けしておりますが、

再び値上げのお知らせです。(泣)

まずは「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」か1799円に。

メニューから消した方がいいんじゃないかと思うくらいの価格設定です。

牛ほほ肉の仕入れ価格が、今年の１月に比べてついに「2.4倍」になってしまい、

売価も大幅に上げることになりました。

ミートソース用の牛挽肉も今月更に上がり、1.5倍を超えました。

あとは、グラス用のワインですが、チリワインの在庫が底を尽きましたので、

赤はイタリアの「ネグロアマーロ」、白はイタリアの「シャルドネ」のみで、

グラス¥659

カラフェ¥1679

ボトル¥2359です。

安く入れてくれてたワイン屋さんが日本から撤退してしまい、

こうなりました。

また来月以降も同様のお知らせをするかも知れません…(涙)

2022/05/03

おはようございます！

朝の情報番組で各地の渋滞状況を映してます。

司会者やコメンテーターが笑みをかみ殺し、平静を装いながら

「ぜひ、安全運転を」とか言ってます。

でも、(もっと渋滞しろ〜)って心の声がダダ漏れでした。

イヤですねー。

自分が仕事だからってそんなこと言っちゃダメよ。

と、思ったら僕の声でした。

この、正直者が！

昨日はお休みを頂き、犬の散歩に行きました。(20分)

以上。

2022/05/01

本日はランチタイムのスタッフにトラブルがあり、

急遽、他の人員を確保すべく奔走したのですがつかまらず、

結果として1人で営業する事となってしまいました。

入り口に（お時間を頂く）旨を掲示しましたが、

多くのお客様をお待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。

また痺れを切らし、お帰りになられた方、本当に申し訳ありませんでした。

2022/04/28

おはようございます！

私事ですが、今日は僕の誕生日です。

拍手ありがとうございます。

夜中の0時までに帰れなかったので、日付けをまたいだところで

家族からオメLINEが来ました。

その後、帰宅してみると真っ暗でみんな寝ているようでした。

（さてはサプライズか⁉️）

クラッカーを警戒しながら各部屋を見てみるとマジで寝てました。

サプラーイズ‼️

逆の意味で驚かされました。

しかも晩飯が無い…

そんな時はコレ！

一番美味いヤツ。

ストックしといて良かったー。

かわいそーと思わないで下さい。

コレ食ってる時、マジで幸せなんで❤️

※ 今日の晩飯は頼むぜ！ハニー。