2024/03/05
おはようございます！
アサリが大幅に値上がりしたので、
「ファルファッレのクラムチャウダー」は無くなり次第終了です。
で、次が控えてます。
「アマトリチャーナ」。
角切りベーコンと玉ねぎのピリ辛トマトソースです。
玉ねぎを30分炒め、ベーコンも30分炒め、トマトを3時間煮込むという、
時間がかかるソースです。
おうちではやらないヤツですよね。
オープン当初やってたんですが、めんどくさくてやめたヤツです。
ショートパスタの「リガトーニ」か「フジッリ」で行こうかな。
ディナーのオンメニューに先行して、明日からゲリラ的にランチでやります。
あ、麺はスパで。
3月6日・7日・8日やります。
￥750！